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La carte

Tous les jours de 10H à 22H



LES ENTREES




Entrée du jour à l'ardoise

€7.50



Pâté de campagne

€7.50



Saucisson d'Auvergne

€7.50



Œuf poché sur crème de bleu d'Auvergne

€12.90



Bâtonnets de mozza

€7.50



Foie gras

avec chutney figue & ses toasts

€15.90



Falafel

avec guacamole

€9.90



Planche charcuterie d'Auvergne

Saucisson, jambon cru & blanc, pâté, cornichons

€13.90



Saumon Gravelax

à l'aneth, baie de rose & ses toasts

€13.90




LES VIANDES




Bavette d'Aloyau d'Aubrac

sauce échalote, frites maison & salade

€23.90



La Belle Entrecôte XL

sauce poivre, frites maison & salade

€26.90



Côte de Bœuf 1kg

sauce au choix, frites maison & salade

€75.00




LES TARTARES DE BOEUF D'AUBRAC




Tartare classique

viande d'Aubrac, capres, oignons, cornichons, frites maison & salade (supplément œuf +1€)

€17.90



Tartare façon thaï

viande d'Aubrac, gingembre, citron, coriandre, cacahuètes, oignons croustillants, frites maison & salade

€18.50




LES BURGERS FRITES

oignons confits, cornichons, sauce burger, salade, tomate




Cheese burger

Viande d'Aubrac, cheddar, frites maison (+1€ bacon)

€17.50



Burger montagnard

Viande d'Aubrac, morbier, oignons frits et frites maison

€18.90




LES SALADES




La Caesar

Poulet grillé, croûton à l'ail, tomate, copeaux de parmesan, salade

€16.90



La chèvre chaud

Chèvre chaud toasté, jambon cru, cerneaux de noix, salade, tomate

€17.90



La Baltique

Saumon gravelax, crevettes, guacamole, salade, tomate, crème ciboulette, toast

€18.90




LES PLATS CLASSIQUES




Plat du jour à l'ardoise

€17.90



Andouillette AAAAA

crème moutarde, frites maison & salade

€19.90



Raviolis au fromage

avec sauce au bleu d'Auvergne

€17.50



Assiette Végan

Falafel, guacamole, poêlée de légumes frais, salade & frites maison

€18.90



Pavé de saumon frais

avec son riz basmati & sa poêlée de légumes frais

€19.90




LES CROQUES




Croque Monsieur

Jambon blanc, béchamel, emmental, frites maison & salade

€14.90



Croque Madame

Jambon blanc, béchamel, emmental, œuf au plat, frites maison & salade

€15.90



Croque Nordique

Saumon gravelax maison, crème ciboulette, frites maison & salade

€16.90




LES PLANCHES




Planche mixte

Saucisson, jambon cru, jambon blanc, pâté de campagne Cantal, Morbier, Bleu d'Auvergne

€19.50



Planche Tex Mex

Chicken wings, mozza stick, oignons rings, frites maison

€18.50




MENU ENFANT

moins de 12 ans




Sirop, poulet nuggets avec frites maison, boule de glace

€11.90




LES DESSERTS




Dessert du jour

à l'ardoise

€6.90



Crème brulée à la vanille

€7.50



Tarte tatin

avec boule de glace vanille & sauce caramel

€7.90



Mi-cuit au chocolat

avec boule de glace vanille & crème fouettée

€7.90



Fromage blanc

avec coulis de fruits rouges

€6.50



Café gourmand

– 3 mini desserts

€8.90



Thé gourmand

– 3 mini desserts

€9.90



Crêpes

- Nutella ou citron ou sucre (supplément crème fouettée+1€)

€6.50




LES FROMAGES




Un fromage au choix

: Cantal ou Morbier ou bleu d'Auvergne ou chèvre

€6.30



Planche 3 fromages

Cantal, Bleu d'Auvergne, Morbier, salade, noix

€13.90




LES GLACES & SORBETS




Milk Shake maison

avec crème fouettée. Au choix : chocolat, café, fraise, vanille

€7.50



Chocolat Liégeois

2 boules chocolat, 1 vanille, coulis de chocolat, amande effilées, crème fouettée

€8.50



Café Liégeois

2 boules café, 1 vanille, coulis de café, amande effilées, crème fouettée

€8.50



Dame Blanche

3 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée

€8.50



Coupe Colonel

avec 2 boules citron & vodka 3cl

€9.50



2 Boules au choix

: Chocolat, vanille, café, pistache, fraise, citron, framboise

€6.50


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