

La carte
Tous les jours de 10H à 22H
LES ENTREES
Entrée du jour à l'ardoise
€7.50
Pâté de campagne
€7.50
Saucisson d'Auvergne
€7.50
Œuf poché sur crème de bleu d'Auvergne
€12.90
Bâtonnets de mozza
€7.50
Foie gras
avec chutney figue & ses toasts
€15.90
Falafel
avec guacamole
€9.90
Planche charcuterie d'Auvergne
Saucisson, jambon cru & blanc, pâté, cornichons
€13.90
Saumon Gravelax
à l'aneth, baie de rose & ses toasts
€13.90
LES VIANDES
Bavette d'Aloyau d'Aubrac
sauce échalote, frites maison & salade
€23.90
La Belle Entrecôte XL
sauce poivre, frites maison & salade
€26.90
Côte de Bœuf 1kg
sauce au choix, frites maison & salade
€75.00
LES TARTARES DE BOEUF D'AUBRAC
Tartare classique
viande d'Aubrac, capres, oignons, cornichons, frites maison & salade (supplément œuf +1€)
€17.90
Tartare façon thaï
viande d'Aubrac, gingembre, citron, coriandre, cacahuètes, oignons croustillants, frites maison & salade
€18.50
LES BURGERS FRITES
oignons confits, cornichons, sauce burger, salade, tomate
Cheese burger
Viande d'Aubrac, cheddar, frites maison (+1€ bacon)
€17.50
Burger montagnard
Viande d'Aubrac, morbier, oignons frits et frites maison
€18.90
LES SALADES
La Caesar
Poulet grillé, croûton à l'ail, tomate, copeaux de parmesan, salade
€16.90
La chèvre chaud
Chèvre chaud toasté, jambon cru, cerneaux de noix, salade, tomate
€17.90
La Baltique
Saumon gravelax, crevettes, guacamole, salade, tomate, crème ciboulette, toast
€18.90
LES PLATS CLASSIQUES
Plat du jour à l'ardoise
€17.90
Andouillette AAAAA
crème moutarde, frites maison & salade
€19.90
Raviolis au fromage
avec sauce au bleu d'Auvergne
€17.50
Assiette Végan
Falafel, guacamole, poêlée de légumes frais, salade & frites maison
€18.90
Pavé de saumon frais
avec son riz basmati & sa poêlée de légumes frais
€19.90
LES CROQUES
Croque Monsieur
Jambon blanc, béchamel, emmental, frites maison & salade
€14.90
Croque Madame
Jambon blanc, béchamel, emmental, œuf au plat, frites maison & salade
€15.90
Croque Nordique
Saumon gravelax maison, crème ciboulette, frites maison & salade
€16.90
LES PLANCHES
Planche mixte
Saucisson, jambon cru, jambon blanc, pâté de campagne Cantal, Morbier, Bleu d'Auvergne
€19.50
Planche Tex Mex
Chicken wings, mozza stick, oignons rings, frites maison
€18.50
MENU ENFANT
moins de 12 ans
Sirop, poulet nuggets avec frites maison, boule de glace
€11.90
LES DESSERTS
Dessert du jour
à l'ardoise
€6.90
Crème brulée à la vanille
€7.50
Tarte tatin
avec boule de glace vanille & sauce caramel
€7.90
Mi-cuit au chocolat
avec boule de glace vanille & crème fouettée
€7.90
Fromage blanc
avec coulis de fruits rouges
€6.50
Café gourmand
– 3 mini desserts
€8.90
Thé gourmand
– 3 mini desserts
€9.90
Crêpes
- Nutella ou citron ou sucre (supplément crème fouettée+1€)
€6.50
LES FROMAGES
Un fromage au choix
: Cantal ou Morbier ou bleu d'Auvergne ou chèvre
€6.30
Planche 3 fromages
Cantal, Bleu d'Auvergne, Morbier, salade, noix
€13.90
LES GLACES & SORBETS
Milk Shake maison
avec crème fouettée. Au choix : chocolat, café, fraise, vanille
€7.50
Chocolat Liégeois
2 boules chocolat, 1 vanille, coulis de chocolat, amande effilées, crème fouettée
€8.50
Café Liégeois
2 boules café, 1 vanille, coulis de café, amande effilées, crème fouettée
€8.50
Dame Blanche
3 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée
€8.50
Coupe Colonel
avec 2 boules citron & vodka 3cl
€9.50
2 Boules au choix
: Chocolat, vanille, café, pistache, fraise, citron, framboise
€6.50