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La carte

Tous les jours service continu de 10H à 22H



LES ENTREES



Entrée du jour à l'ardoise

€7.50


Pâté de campagne

€7.50


Saucisson d'Auvergne

€7.50


Burratta, tomate, pesto

€13.90


Bâtonnets de mozza

€7.90


Falafel

avec guacamole

€9.90


Planche charcuterie d'Auvergne

Saucisson, jambon cru & blanc, pâté, cornichons

€13.90


Saumon Gravelax

à l'aneth, baie de rose & ses toasts

€14.90




LES VIANDES



Pavé de Rumsteak d'Aubrac

sauce bleu d'Auvergne, frites maison & salade

€24.50


La Belle Entrecôte XL

sauce poivre, frites maison & salade

€26.90


Côte de Bœuf 1kg

sauce au choix, frites maison & salade

€75.00




LES TARTARES DE BOEUF D'AUBRAC



Tartare classique

viande d'Aubrac, capres, oignons, cornichons, frites maison & salade (supplément œuf +1€)

€17.90


Tartare du moment

€18.90




LES BURGERS FRITES

oignons confits, cornichons, sauce burger, salade, tomate



Cheese burger

Viande d'Aubrac, cheddar, oignons confits, tomates, cornichons, sauce burger, frites maison

€17.90


Chicken burger

€18.90




LES SALADES



La Caesar

Poulet grillé, croûton à l'ail, œuf dur, copeaux de parmesan, salade

€17.50


La chèvre chaud

Chèvre chaud toasté, jambon cru, cerneaux de noix, salade, tomate

€17.90


La Baltique

Saumon gravelax, crevettes, guacamole, salade, tomate, crème ciboulette, toast

€18.90




LES PLATS CLASSIQUES



Plat du jour à l'ardoise

€17.90


Andouillette AAAAA

crème moutarde, frites maison & salade

€19.90


Raviolis au fromage

avec sauce au bleu d'Auvergne

€17.90


Assiette Végan

Falafel, guacamole, poêlée de légumes frais, salade & frites maison

€18.90


Pavé de saumon frais

Pavé de saumon frais avec riz basmati & sa poêlée de légumes de saison, sauce pesto

€19.90


Suprême de poulet, pommes grenaille, thym

€19.50




LES CROQUES



Croque Monsieur

Jambon blanc, béchamel, emmental, frites maison & salade

€14.90


Croque Madame

Jambon blanc, béchamel, emmental, œuf au plat, frites maison & salade

€15.90


Croque Nordique

Saumon gravelax maison, crème ciboulette, frites maison & salade

€16.90




LES PLANCHES



Planche mixte

Saucisson, jambon cru, jambon blanc, pâté de campagne Cantal, St Nectaire, Bleu d'Auvergne

€19.50


Planche Tex Mex

Chicken wings, mozza stick, oignons rings, frites maison

€18.90


Planche végetarienne

€19.5




MENU ENFANT

moins de 12 ans



Sirop, poulet nuggets avec frites maison, boule de glace

€12.50




LES DESSERTS



Dessert du jour

à l'ardoise

€7.50


Crème brulée à la vanille

€7.50


Tarte tatin

avec boule de glace vanille & sauce caramel

€8.50


Mi-cuit au chocolat

avec boule de glace vanille & crème fouettée

€8.50


Fromage blanc

avec coulis de fruits rouges

€6.50


Café gourmand

– 3 mini desserts

€8.90


Thé gourmand

– 3 mini desserts

€9.90


Crêpes

- Nutella ou citron ou sucre (supplément crème fouettée+1€)

€6.90




LES FROMAGES



Un fromage au choix

: Cantal ou bleu d'Auvergne ou chèvre ou St Nectaire

€6.30


Planche 3 fromages

Cantal, Bleu d'Auvergne, St Nectaire, salade, noix

€13.90




LES GLACES & SORBETS



Milk Shake maison

avec crème fouettée. Au choix : chocolat, café, fraise, vanille

€7.50


Chocolat Liégeois

2 boules chocolat, 1 vanille, coulis de chocolat, amande effilées, crème fouettée

€8.90


Café Liégeois

2 boules café, 1 vanille, coulis de café, amande effilées, crème fouettée

€8.90


Dame Blanche

3 boules vanille, sauce chocolat, crème fouettée

€8.90


Coupe Colonel

avec 2 boules citron & vodka 3cl

€9.50


2 Boules au choix

: Chocolat, vanille, café, pistache, fraise, citron, framboise

€6.50


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